橄榄油怎么吃
发布时间:2020-08-06143599次播放
视频内容:
将橄榄油加入蘸水食用是比较合适的;第二是凉拌用,这样能够保证不饱和脂肪酸不被破坏。
如果按传统中国菜的习惯热油炒菜,就不能保证橄榄油内的营养物质的吸收,为了更好地吸收橄榄油含有的不饱和脂肪酸,食用时一般要限制温度,四五十度比较合适,最高也不能超过七八十度。
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将橄榄油加入蘸水食用是比较合适的;第二是凉拌用,这样能够保证不饱和脂肪酸不被破坏。
如果按传统中国菜的习惯热油炒菜,就不能保证橄榄油内的营养物质的吸收,为了更好地吸收橄榄油含有的不饱和脂肪酸,食用时一般要限制温度,四五十度比较合适,最高也不能超过七八十度。