炒过的薏米还有寒性吗

发布时间：2022-11-01306586次浏览

薏米即薏米仁，炒过的薏米即炒薏米仁，也是有寒性的，但是炒薏米仁可以减轻药物的刺激性，有助于增强疗效，并且还可以改变药物的性质。

薏米仁味甘淡，性微寒，入脾、胃、肺、大肠经，具有利水消肿、健脾止泻的功效。生薏米仁偏于寒凉，炒制过后的薏米仁当中的水分会消失，寒凉性也会减弱，炒薏米仁能健脾气，祛湿气，对脾虚泄泻、大便溏泄、大便不成型、慢性胃肠炎、胃肠功能紊乱都有治疗的作用，另外，炒薏米仁还能起到祛湿解痹的作用，对风湿痹病，特别是治疗湿痹病，作用效果比较好。

薏米仁除了炒制方法外，还具有土炒、糯米炒、姜汁炙等方法，不同的制作方法，对于薏米仁的功效也不同，建议在医生指导下根据病情情况，选择合适的制作方法。

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