新鲜的茉莉花可以泡水喝吗_科普文章

新鲜的茉莉花可以泡水喝吗

发布时间：2022-11-02122796次浏览

新鲜的茉莉花可以泡水喝，建议清洗后用沸水煮泡即可饮用。

新鲜的茉莉花与日常生活中常喝的茉莉花茶不同之处在于，这些花茶是烘干或晒干的茉莉花，后期的加工和处理可杀死茉莉花上的细菌，且不影响口感，泡开后味道也非常的甘甜。而刚刚采摘回来的新鲜的茉莉花，虽然也可以直接泡茶，但因其自然生长过程中，表面会存有一定量的动物排泄物、植物蜡或农药残余，故饮用新鲜的茉莉花时，建议提前用清水清洗一遍，再用沸水煮泡，以减少其细菌和微生物，且尽量不要在空腹时饮用新鲜的茉莉花茶，新鲜的茉莉花茶中的挥发油和活性成分能加重饥饿感，严重时可能会出现头晕、恶心等症状。

茉莉花味辛、甘，性温，无毒，其含有茉莉花素、安息香酸钠等挥发油成分和多种维生素，具有去除烦躁、滋养肌肤、淡化色斑、清理毒素等作用，故每天适量冲泡茉莉花当茶饮，可有益于人体健康。

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