酸奶的功效与作用
发布时间：2020-09-23377914次播放
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酸奶除具有牛奶的作用外，还能够缓解便秘、避免乳糖不耐受。
酸奶保留了鲜牛奶的营养价值，在发酵过程中还产生了人体所需的多种B族维生素，同时还含有糖类、蛋白质、脂肪酸、钙、维生素A、维生素B2等多种营养成分，对人体非常有益，而且发酵后口味更好，更容易被人体消化吸收。
与牛奶相比，酸奶还含有丰富的益生菌，可以有效缓解便秘；有部分人对鲜奶的乳糖有过敏反应，饮用后可能会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状，但酸奶经过发酵后变成了乳酸，可以避免乳糖不耐受，所以，酸奶适合绝大多数人群食用。
