芦笋的功效与作用
发布时间：2021-01-04453696次播放
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芦笋具有调节机体代谢、提高机体免疫力、降脂减肥的作用。
芦笋富含多种氨基酸、矿物质和维生素，含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢、提高机体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血液病及水肿等疾病的预防和治疗中，具有很强的抑制和药理作用。
芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还含有丰富的微量元素，蛋白质含量虽然不高，但氨基酸组成比例适当，经常食用具有降脂、减肥的作用。
