辣木籽的功效与作用
发布时间：2021-01-04227575次播放
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辣木籽具有抗氧化、提高免疫力的作用。
辣木籽是辣木树的种子。辣木树的叶子、花、嫩豆类、籽实均可直接食用，用其嫩根磨成的粉是制作咖喱粉的原料之一；辣木花蒸熟后凉拌即可食用，加适量的糖，可用来治疗感冒；花枝也可以减轻咽喉发炎，但孕妇不宜使用。
辣木籽的临床资料非常多，它含有较高的黄酮类物质，具有很强的抗氧化和增强免疫能力的作用，是一种很好的保健食材；辣木籽本身还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够起到提高免疫力的作用，近几年，在防止艾滋病和预防肿瘤方面发挥了重要作用。
