黑豆的功效与作用禁忌
发布时间：2021-04-0164558次播放
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黑豆具有提高大脑活性、促进肠道蠕动、调理肠道、治疗目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩等的作用；关节炎、肾病、严重胃病及尿毒症患者不宜食用，不宜过量食用和生服。
黑豆中含有大量的卵磷脂，卵磷脂是构成大脑的重要组成成分，多吃黑豆可以提高大脑的活性；黑豆中的膳食纤维和低聚糖，能够促进肠道蠕动，并使体内胀气与毒素顺利排出，具有改善肠内菌群环境、调理肠道的作用；黑豆还可以治疗因肝阳上亢引起的目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩等症状。
关节炎、肾病、严重胃病及尿毒症患者不宜食用黑豆；过量食用和生服黑豆，容易导致腹胀、腹泻、呕吐甚至中毒，建议在医生的指导下食用。
