橄榄油的功效与作用

发布时间：2021-04-01379081次播放

视频内容：

促进新陈代谢、缓解便秘、抗氧化、滋润皮肤、延缓衰老。

橄榄油主要是用橄榄压制而成的一种油品，热量是比较高，每100克橄榄油中含有近900大卡的热量。具体功效与作用如下：

1、橄榄油中所含的胆固醇以及饱和脂肪酸含量都是比较低的，能够帮助加快人体的新陈代谢，促进食物的消化吸收，有利排除肠道内的油脂，对于缓解便秘也有一定作用。

2、橄榄油中含有维生素E，有抗氧化性，可以滋润皮肤、延缓衰老。

在日常的烹饪当中或者凉拌当中加入橄榄油，使菜品更加清香，色泽也更加鲜亮，一般推荐橄榄油用于凉拌的菜，对于高温烹饪不推荐使用。

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