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权威医生

李振水 主任医师

出诊医院/科室: 首都医科大学附属北京天坛医院 营养科
擅长: 擅长脑胶质瘤的生酮治疗和卒中后吞咽障碍的营养治疗。

医生简介

李振水,主任医师,临床营养科主任。长期从事胸心外科临床工作,致力于外科疾病临床肠内、肠外营养治疗,专注于神经系统疾病营养研究,擅长脑胶质瘤的生酮治疗和卒中后吞咽障碍的营养治疗。主要社会任职为中国医师协会营养医师专业委员会委员、中国老年保健协会糖尿病专业委员会委员、国家卫计委能力和继续教育临床营养专委会专家。在国内外期刊发表论文40余篇,获省部级医疗成果奖2项,参编专著2部。

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葡萄干的功效与作用
葡萄干具有改善肠道功能、增强免疫力、补中益气、促进消化、抗癌、延缓衰老、缓解呼吸道炎症、暖胃补气血、减小子宫肌瘤的作用。 葡萄干中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和膳食纤维,以及钙、铁、钠钾等营养元素,主要的功效与作用有: 1、葡萄干可以改善肠道功能,让排泄物快速通过直肠,减少粪便在肠道中停留的时间; 2、含有大量的花青素和单宁,可以有效增强机体的免疫力; 3、从中医的角度讲,葡萄干具有补中益气的作用,能够缓解因血虚所致的贫血、手脚冰凉、腰痛、面色苍白等症状; 4、能够促进消化、刺激胃酸的分泌,增加肠道肌肉系统的收缩,调节结肠的功能; 5、含有的白藜芦醇,可以防止细胞癌变,抑制肿瘤生长,起到抗癌的作用; 6、含有的类黄酮成分,能够清除自由基,起到延缓衰老的作用; 7、具有缓解呼吸道炎症、比如痰多咳嗽等症状的作用,对长期吸烟的人有一定帮助; 8、可以暖胃补气血,是儿童、妇女及体弱贫血患者的滋补佳品,长期吃葡萄干有一定的改善贫血作用; 9、减小子宫肌瘤。
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糖尿病人吃什么较好
糖尿病人吃魔芋较好。 如果确定患有糖尿病,一定要到医院接受正规的治疗,同时在医生的指导下,规范的调整药物,急性发作期还要避免使用一些所谓的保健食品来替代药物和科学的治疗方法。 在日常生活中,糖尿病患者可以通过吃一些食物来改善血糖,如魔芋,其含有的葡萄甘露聚糖可以很好的降低血糖,而且它在肠道中排泄缓慢,有利于延缓血糖升高和葡萄糖的吸收,能够有效降低餐后血糖的快速升高,同时魔芋还是一种吸水性强、含热量低的食物,容易有饱腹感,是糖尿病患者的理想食品。
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降血糖的食物有哪些
降血糖的食物有苦瓜、洋葱、萝卜、莲藕、魔芋等。 糖尿病的饮食也是糖尿病治疗的重要部分,是五架马车中的重要组成部分。治疗糖尿病的方法要根据患者的自身情况来制定,我们叫个性化的治疗,具体如下: 1、肥胖型、进食量较大的患者,要以能量含低的食物为主,最好以粗粮制品为主,平时可以多吃一些蔬菜,如苦瓜、洋葱、萝卜、莲藕等; 2、体型消瘦且消化能力较差的患者,要以能量较高的全谷类食品为主,糖尿病患者可以吃一些改善血糖的食物,比如魔芋,其含有的葡萄甘露聚糖,对于降低血糖有很好的效果,而且富含膳食纤维,也比较廉价。
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空心菜的功效
空心菜具有杀菌消炎、预防感染、清热解毒、凉血利尿的功效。 空心菜具有的功效有: 1、空心菜含有一种叫木质素的物质,具有提高巨噬细胞吞噬细菌的能力,可以起到杀菌消炎的作用,对痔疮有一定的治疗作用; 2、菜汁对金黄色葡萄球菌及链球菌有一定的抑制作用,可以起到预防感染的功效,可用于治疗疮痈、痈疖等皮肤病; 3、从中医的角度讲,空心菜是寒的,味甘,具有清热解毒、凉血利尿的作用,夏季食用空心菜能够解暑凉血。 缺钙患者出现手脚麻木、抽筋的情况下,不宜食用空心菜,会导致钙的流失,加重病情的复发或不利于病情的恢复。
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空心菜的功效与作用
空心菜具有降低胆固醇、清除毒素、治疗便秘、增强免疫力、清洁牙齿、清热解毒、增强免疫力、美容的作用。 空心菜不仅口感好,营养价值也很高,主要的功效和作用有: 1、含有的烟酸和维生素c可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,能够预防和治疗高血压,还可以清除血管中的有害物质,排除体内毒素; 2、对于治疗便秘和防止肠道癌变有一定的作用; 3、含有的维生素c和胡萝卜素,可以清洁牙齿,防止齿龈出血; 4、具有清热解毒、防止痢疾的作用; 5、空心菜中的维生素C和胡萝卜素还能够增强人体免疫力,有效的防病抗病,也适用于糖尿病患者; 6、空心菜中含有叶绿素,有利于预防皮肤疾病,起到美白美容的作用。
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燕麦片的功效和作用
燕麦片具有减肥、增强免疫力、预防老年痴呆、促进消化的作用。 燕麦片的主要作用有: 1、燕麦中含有多种酶类,进入到消化道中可以产生化学反应,促进胃肠道吸收和肠道中毒素的排出,从而起到减肥的作用; 2、增强人体的免疫力和抗病毒能力; 3、经常喝燕麦粥,还可以预防老年痴呆,缓解消化不良。 需要注意的是,溃疡、胃炎的患者,要严格控制摄入量,避免因摄入过多的膳食纤维刺激胃溃疡而加重病情;燕麦的碳水化合物是66.9,糖尿病患者也不适合过多食用。
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燕麦米的功效与作用
燕麦米具有预防心血管疾病、改善便秘、淡化色斑、改善缺铁性贫血、预防骨质疏松、促进伤口愈合的作用。 燕麦米是一种低糖、高营养、高热量的食物,每100克燕麦米中含有近400卡的热量,同时还具有多种功效: 1、含有丰富的维生素E和氨基酸,可以调节糖和脂肪的代谢,有效降低人体胆固醇,对心血管疾病有一定的预防作用; 2、含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘; 3、维生素B族和铁离子含量也比较丰富,可以有效抑制黑色素的形成,淡化色斑; 4、含有大量的铁离子,可以改善缺铁性贫血; 5、为机体代谢提供丰富的蛋白质; 6、补钙,可以预防骨质疏松; 7、促进伤口愈合。
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黑豆的功效与作用禁忌
黑豆具有提高大脑活性、促进肠道蠕动、调理肠道、治疗目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩等的作用;关节炎、肾病、严重胃病及尿毒症患者不宜食用,不宜过量食用和生服。 黑豆中含有大量的卵磷脂,卵磷脂是构成大脑的重要组成成分,多吃黑豆可以提高大脑的活性;黑豆中的膳食纤维和低聚糖,能够促进肠道蠕动,并使体内胀气与毒素顺利排出,具有改善肠内菌群环境、调理肠道的作用;黑豆还可以治疗因肝阳上亢引起的目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩等症状。 关节炎、肾病、严重胃病及尿毒症患者不宜食用黑豆;过量食用和生服黑豆,容易导致腹胀、腹泻、呕吐甚至中毒,建议在医生的指导下食用。
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黑豆的功效与作用
黑豆具有促进胆固醇代谢、解毒、清除湿气、治疗阴虚、盗汗、烦躁、头昏眼花及血寒血虚的作用。 黑豆是豆中的王者,价格也比较实惠,具有很高的食用价值和一定的药用价值。黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、微量元素等多种营养成分,可用于阴虚、盗汗、烦躁、头昏眼花及血寒血虚的治疗;黑豆能促进血液中胆固醇的代谢,避免过多的胆固醇堆积在体内,可用来治疗和预防心脑血管疾病,尤其是高脂血症等;黑豆的汤有很好的解毒作用,可用来治疗疮毒、疥疮等,也能治疗因肝阳上亢导致的目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩等症状,还可以清除体内湿气、增加食欲。
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蜂蜜水的正确喝法
蜂蜜水不要在饭前、睡前饮用。 蜂蜜水的正确喝法:首先,不能空腹喝蜂蜜,因为蜂蜜属甜类,有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多会对胃黏膜造成一定的损害,长期空腹喝蜂蜜水,可能会引发胃溃疡,所以,建议饭后饮用;其次,不要在晚上睡觉前喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含有大量的溶脂,睡前喝起不到新陈代谢、水分储备的作用。
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蜂蜜水的功效与作用
蜂蜜水在日常生活中非常常见,也是一种很好的食物,最主要的成分是糖类,占到80%以上,还有百分之十几的水,少部分是维生素、矿物质和矿物蛋白等。 蜂蜜在酿造或储存过程中容易产生微生物污染,婴幼儿的胃肠道不健全、抵抗力较低、耐受性较差,容易造成蜂蜜过敏,因此,一周岁以内的宝宝不建议食用蜂蜜。
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大麦茶的功效
大麦茶有降压降脂、治疗咽喉肿痛的作用。 大麦茶属于一种粗粮类茶叶,可以有效的清除体内废物,起到降压、降脂的作用,此外,还可以治疗咽喉肿痛。 哺乳期妇女不建议饮用大麦茶;脾胃虚弱的人也要慎用,以防止腹泻的发生;习惯性便秘、有心脏疾病的患者也建议要少量饮用,此外,空腹饮用大麦茶容易引起胃部的不适,应尽量避免空腹饮用以及喝隔夜茶。

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