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权威医生

李振水 主任医师

出诊医院/科室： 首都医科大学附属北京天坛医院营养科

擅长： 擅长脑胶质瘤的生酮治疗和卒中后吞咽障碍的营养治疗。

医生简介

李振水，主任医师，临床营养科主任。长期从事胸心外科临床工作，致力于外科疾病临床肠内、肠外营养治疗，专注于神经系统疾病营养研究，擅长脑胶质瘤的生酮治疗和卒中后吞咽障碍的营养治疗。主要社会任职为中国医师协会营养医师专业委员会委员、中国老年保健协会糖尿病专业委员会委员、国家卫计委能力和继续教育临床营养专委会专家。在国内外期刊发表论文40余篇，获省部级医疗成果奖2项，参编专著2部。

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洋葱不能和什么一起吃

洋葱不能和蜂蜜一起吃。洋葱是一种常见的食材，深受百姓喜爱。流行病学专家观察到，经常吃洋葱的人，虽然有的脂多体胖，但胆固醇并没有过高的表现，并且体质强劲；日本著名的医学教授认为，常吃洋葱可以稳定血压，降低血管脆性，并对人体的动脉血管有很好的保护作用。需要注意的是，生洋葱不要和蜂蜜一起吃。

2021-12-02 172839次播放

生吃洋葱有什么好处

生吃洋葱有杀菌抑菌、抗氧化、防病保健的好处。洋葱是一种常见的食材，深受百姓喜爱，吃洋葱有突出的防病、保健的好处，主要表现为： 1、洋葱含有挥发性的硫化丙烯，有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱避作用，极少有病虫害，是一种比较洁净的绿色食物； 2、洋葱中所含的维生素c和胡萝卜素都是抗氧化剂，对致癌的硝酸盐有抑制作用； 3、洋葱具有较强的杀菌功能，能杀灭金黄色葡萄球菌。

2021-12-02 289782次播放

吃洋葱的好处与功效

吃洋葱有散寒、杀菌、祛痰、健胃、抗氧化、降胆固醇、降血压、保护血管的功效。洋葱是一种常见的食材，深受百姓喜爱，含多种蛋白质、粗纤维、矿物质和维生素，有散寒、发热、杀菌、祛痰、健胃的功效，主要表现为： 1、维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用； 2、洋葱具有较强的杀菌功能，能杀灭金黄色葡萄球菌； 3、流行病学专家观察到，经常吃洋葱的人，虽然有的脂多体胖，但胆固醇并没有过高的表现，并且体质强劲； 4、日本著名的医学教授认为，常吃洋葱可以稳定血压，降低血管脆性，并对人体的动脉血管有很好的保护作用。

2021-12-02 400182次播放

亚麻籽的功效与作用

亚麻籽有润肠通便、保护视力的作用。亚麻籽油是以纯天然无污染的亚麻籽为原料，采用低温压榨、精密过滤而成的天然油脂，品质好，气味芳香，富含a亚油酸达50%以上，是当今世界上最受青睐的顶级功能性降脂食用油，主要的功效与作用有： 1、亚麻油中的不饱和脂肪酸进入人体内后，能刺激肠道蠕动，起到润肠通便的作用，对便秘有一定的治疗功效； 2、人的眼睛能看见东西主要是视网膜的呈现，食用亚麻籽油能够补充DHA，保证视网膜上的DHA含量，从而保护视力。

2021-12-02 430932次播放

亚麻籽油的功效与作用

亚麻籽油有促进智力发育、预防心脑血管疾病、保护视力的作用。亚麻籽油是以纯天然无污染的亚麻籽为原料，采用低温压榨、精密过滤而成的天然油脂，主要的功效与作用表现为： 1、亚麻酸缺乏会影响智力的正常发育，婴幼儿、青少年可适量食用亚麻籽油； 2、亚麻籽油中含有EAP和DHA成分，能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇，促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除体内动物性脂肪对人体的危害，能够抑制血栓的形成和扩张，对心血管疾病有积极的预防作用； 3、人的眼睛能看见东西主要是视网膜的呈现，食用亚麻籽油能够补充DHA，保证视网膜上的DHA含量，从而保护视力。

2021-12-02 474607次播放

喝茶叶有什么好处

喝茶叶可以减少人体内钙流失。茶叶是中华瑰宝，喝茶的好处有很多，虽然茶叶中含有的咖啡因成分，会促进钙随尿流失，但咖啡因的含量很低，即便是含量颇高的红茶，每杯也只有30mg-45mg的咖啡因，而实际上，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、钾元素和植物雌激素类物质等。

2021-12-02 342372次播放

喝茶能减肥吗

喝茶能减肥。茶叶是中华瑰宝，喝茶的好处有很多，主要表现为： 1、茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸，能清除面部油腻、收缩毛孔，具有杀毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，同时还可以减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的防晒霜； 2、茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助胃消化，增强对脂肪的分解能力，国外的研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低体重指数； 3、茶叶中的茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力、提高学习效率。

2021-12-02 219904次播放

喝茶的好处

喝茶可以缩减腰围、调节大脑、防治神经系统疾病、促进神经系统兴奋、减少钙流失。茶叶是中华瑰宝，喝茶的好处有很多，主要表现为： 1、国外研究表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低体重指数； 2、茶多酚有助于大脑进行局部调节，能够改善记忆力、提高学习效率； 3、可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症； 4、茶叶中含有咖啡碱成分，能促进神经系统的兴奋，有提神、益思、清心的效果； 5、虽然茶叶中的咖啡因会促进钙随尿流失，但含量很低，而实际上，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、钾元素和植物雌激素类物质等。

2021-12-02 176065次播放

泥鳅的功效

泥鳅有预防小儿软骨病、佝偻病以及老年骨质疏松、改善贫血的作用。泥鳅是一种营养丰富的水产品，可食部分每克的蛋白质含量高达20g左右，比一般的鱼类都要高，还含有脂肪2.8克左右，以及钙、磷、铁、维生素b、维生素b2、烟酸等物质，主要的功效有： 1、泥鳅富含钙和磷等微量元素，可预防小儿软骨病、佝偻病以及老年性的骨质疏松等，将泥鳅烹制成汤，可以促进钙质的吸收； 2、泥鳅含有多种蛋白质和微量元素，对贫血患者也十分有益。

2021-12-02 351008次播放

泥鳅的功效与作用

泥鳅有养肾生精、滋补强身、调节血脂的作用。泥鳅是一种营养丰富的水产品，它含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的作用，成年男子食用泥鳅有养肾生精、滋补强身的功效，对调节性功能有较好的帮助，此外，泥鳅还含有尼克酸成分，能够扩张血管，降低血液中的胆固醇和甘油三酯浓度，从而调节血脂，所以，泥鳅对很多群体都有补益作用。

2021-12-02 277676次播放

泥鳅的营养价值和功效

泥鳅含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、维生素b、维生素b2、烟酸、尼克酸等营养物质，具有养肾生精、滋补强身、预防小儿软骨病、佝偻病以及老年骨质疏松、改善贫血、调节血脂的作用。泥鳅是一种营养丰富的水产品，可食部分每克的蛋白质含量高达20g左右，比一般的鱼类都要高，还含有脂肪2.8克左右，以及钙、磷、铁、维生素b、维生素b2、烟酸等物质，但泥鳅的胆固醇含量比较高，若将泥鳅与富含维生素C的果实搭配，可将多余的胆固醇排出体外。老人、儿童、孕妇、哺乳期的女性、青壮年男子、营养不良的患者，可通过食用泥鳅来调养身体，泥鳅的主要功效有： 1、泥鳅中含有一种特有的氨基酸可促进精子的形成，成年男子食用泥鳅，有养肾生精、滋补强身的功效，对调节性功能有较好的帮助； 2、泥鳅富含钙和磷等微量元素，经常食用可以预防小儿软骨病、佝偻病以及老年的骨质疏松。若将泥鳅烹制成汤，可以促进钙质的吸收； 3、泥鳅中的蛋白质和微量元素对贫血患者也十分有益； 4、泥鳅含有尼克酸，能够扩充血管，降低血液中的胆固醇和甘油三酯浓度，可以调节血脂，所以，泥鳅对很多群体都有补益作用。

2021-12-02 340115次播放

吃生花生有什么好处和坏处

吃生花生可缓解咳嗽、反胃、孕妇奶水少等症状。花生属于坚果类，是日常生活中常见的一种食物，具有高脂肪、高热量的特点，含有蛋白质、钙、铁、磷、锌等营养物质以及丰富的卵磷脂。花生可以治疗多处病灶：花生属于平性食品，味性甘，可入脾到达肺经，对咳嗽、反胃等多种症状具有改善作用；花生还可以催乳，孕妇奶水少时可通过吃花生来缓解。

2021-12-02 274591次播放

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